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Tag: alimentazione

Celiachia, solo test del sangue per i bambini

Aggiornamento delle linee guida italiane relative alla celiachia: addio all’endoscopia per la diagnosi nei bambini, basterà un test del sangue

La soia per combattere l’osteoporosi?

Gli isoflavoni contenuti nella soia sembrano essere un valido aiuto contro l'osteoporosi

Iarc, le carni lavorate sono cancerogene

Lo affermano gli esperti della Iarc, confermando quanto da tempo gli studi epidemiologici avevano suggerito. Per la carne rossa invece non esistono ancora prove certe di cancerogenicità

Diabete, i benefici del vino rosso

Un consumo moderato di vino, specialmente se rosso, potrebbe migliorare la salute cardiovascolare di alcuni pazienti affetti da diabete di tipo 2

Contrordine: il calcio non riduce il rischio di fratture

Non ci sarebbe alcuna prova statistica che l'assunzione di calcio sia in grado di migliorare la salute delle nostre ossa, riporta il British Medical Journal

In arrivo una supercioccolata: cos’è?

Composta da banane acerbe e platani, dà energia per un lungo periodo di tempo, e potrebbe aiutare, per esempio, i soldati in missione

Così il gelato non vi si scioglierà in mano

Scoperta l'azione di una proteina che rallenta lo scioglimento del gelato. Tutto grazie a una colonia batterica

Post sbornia, l’acqua non aiuta a recuperare

Presentati ad Amsterdam i risultati di una ricerca internazionale: sfatano il mito secondo il quale basterebbe bere acqua e mangiare molto per evitare il post sbornia

La scienza del barbecue

Carne di qualità, temperatura giusta e legna buona sono gli "indispensabili" per una buona grigliata. Un video ci dice perché

I rischi del consumo eccessivo di birra

Più di un litro al giorno aumenterebbe eccessivamente i livelli consentiti di micotossine

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