Il prossimo 31 gennaio, a partire dalle 8 del mattino in molte piazze italiane si può ricevere una reticella di 3 chili di arance rosse di Sicilia e diventare soci dell’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro (Airc); inoltre verrà dato in omaggio un libricino intitolato Mangioco che insegnerà a mangiar sano attraverso giochi e indovinelli. Le arance rosse contengono un’alta percentuale di antiossidanti e di altre sostanze protettive (vitamina C, B1 e B2), tutte in grado di svolgere, all’interno del nostro organismo, una preziosa azione preventiva nei confronti dei tumori. La Regione Sicilia ha offerto le arance, e i volontari distribuiranno ben 1.400.000 chili di frutta appena colta. Ci sono altre novità: 12 Maestri di Alta Cucina quest’anno hanno creato per Airc, delle ricette a base di arance che valorizzano le proprietà salutari e protettive di questo frutto. Sabato 31 gennaio mangiare arance, bere il loro succo o cucinare preziosi manicaretti servirà anche a sconfiggere il cancro. (a.a.)
