Acque minerali contaminate da un pericoloso virus: il Norwalk (Nlv), responsabile del 90 per cento delle infezioni allo stomaco e all’intestino in tutto il mondo. E’ questa la denuncia di un gruppo di scienziati del Cantonal Food Laboratory di Solothurn (Svizzera). In uno studio, pubblicato su Nature, i ricercatori hanno analizzato undici campioni su 29 di marche di acqua minerale vendute in Europa, riscontrando sequenze di Rna comunemente presenti nelle feci delle persone colpite dal Nlv. “Pensiamo che sporadicamente le feci umane contaminano l’acqua”, spiega Christian Beuret, autore dello studio “o direttamente alla fonte o durante l’imbottigliamento”. Tuttavia le analisi non hanno stabilito se il livello di contaminazione delle acque sia pericoloso o meno per la salute. Secondo alcuni esperti anche livelli bassi di Nlv nell’acqua possono causare problemi gastrointestinali, soprattutto fra agli anziani. “L’Rna del virus è stato individuato anche in persone sane, ciò vuol dire che alcuni ceppi restano nell’organismo senza dare disturbi”, aggiunge Tamie Ando, gastroenterologo del National Centre for Infectious Diseases di Atlanta. Messe davanti alle conclusioni dello studio, le case produttrici di acque minerali si sono difese contestando l’attendibilità del metodo utilizzato dai ricercatori, ben diverso dalle analisi di routine effettuate normalmente sulle acque. (r.p.)
