Perché il latte crudo può essere pericoloso?

In Puglia nei giorni scorsi sono stati segnalati tre casi di bambini con una malattia acuta: Seu, Sindrome emolitico-uremica. Una bambina di poco più di un anno, ricoverata presso l’Ospedale Giovanni XXIII di Bari, è deceduta. I casi arriverebbero tutti dalla zona di Altamura e la Regione Puglia, si legge sul sito istituzionale, ha allestito un tavolo tecnico per analizzare e monitorare la situazione.

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