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Tag: alimentazione

Le bevande zuccherate potrebbero aumentare il rischio di cancro

Per ogni 100 millilitri di bevande zuccherate bevute al giorno aumenta del 18% il rischio di sviluppare un tumore, e del 22% quello di tumore al seno. Lo studio sul British Medical Journal

L’orzo è il cereale per affrontare i cambiamenti climatici

Identificati decine di geni che rendono l'orzo adattabile ai più svariati climi. Un know how prezioso per affrontare la sfida dei cambiamenti climatici

Yogurt, due vasetti a settimana per difendersi dal cancro al colon

Mangiare yogurt aiuta a ridurre del 20% circa il rischio di sviluppare polipi intestinali, che possono precedere lo sviluppo del tumore al colon-retto. Lo studio su Gut

Dieta anticancro con cibi ricchi di magnesio: frutta secca, legumi e...

Cambiare alimentazione per ridurre il rischio tumore: uno studio inserisce i cibi ricchi di magnesio nella dieta anticancro

Dieta sostenibile, pollo al posto del manzo per dimezzare le emissioni...

Sostituire il manzo con il pollame. Una soluzione semplice per una dieta sostenibile e amica del pianeta che non esclude completamente il consumo di carne

Anche le carni bianche fanno aumentare il colesterolo?

Secondo un piccolo studio statunitense le carni bianche aumenterebbero i livelli di colesterolo tanto quanto quelle rosse. Servono altri studi per avere una conferma

I cibi industriali fanno male, dovremmo tassarli?

I cibi industriali sono nuovamente sotto accusa. Questa volta a dimostrare un'associazione tra questa tipologia di alimenti e morte prematura sono stati due studi europei appena pubblicati sul Bmj

Il cervello distingue tra cibi crudi o cucinati

Tra cibi crudi e alimenti cucinati o trasformati c’è una bella differenza. Non solo nell’aspetto, ma anche in termini di gusto, valori...

Voglia di pizza in gravidanza? Ok, ma non esagerate

Un consumo eccessivo di pizza durante la gravidanza aumenta il tasso di complicanze perinatali

Fermenti lattici, ecco perché ci fanno così bene

I fermenti lattici nello yogurt e in altri cibi fermentati fanno bene alla salute. Merito di un antenato che abbiamo in comune con gorilla e scimpanzé

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