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Tag: alimentazione

Carenze alimentari, arriva una particella carica di micronutrienti

Un nuovo tipo di particelle in grado di contenere fino a quattro diversi micronutrienti potrebbero essere utilizzate per trattare problemi di carenze alimentari, una condizione che affligge quasi due miliardi di persone sul pianeta

La depressione si cura anche con la dieta

Anche un breve periodo di dieta sana può offrire nei giovani miglioramenti a lungo termine dell'umore e dei sintomi della depressione. Lo studio su Plos One

Scienza, le 5 notizie della settimana

Dalle immagini del ghiacciaio Planpincieux, alla nuova revisione in tema di carne rossa per arrivare all'identikit della cometa Borisov. Le notizie della settimana su Galileo

Più piatti veg nei menu. Così si riduce il consumo di...

Alcuni ricercatori dell’Università di Cambridge hanno scoperto avere a disposizione più alternative vegetariane nel menu aiuta a ridurre il consumo di carne, e così l’impatto ambientale

Più frutta secca, meno chili sulla bilancia. Perché?

La frutta secca contiene grassi insaturi, vitamine, minerali e fibre che fanno bene alla salute. Tanto che, mangiare qualche noce ogni giorno...

Scienza, le 5 notizie della settimana

Dall'analisi delle sostanze tossiche nelle plastiche, alla scoperta di stelle da record, ai suoni dei buchi neri. Cosa abbiamo raccontato questa settimana su Galileo

Plastica, se la conosci la eviti: ecco quella più tossica

Nelle plastiche, anche quelle bio, ci sono migliaia di sostanze sconosciute e potenzialmente tossiche. Ecco la black list di quelle da evitare

I vegetariani rischiano di più l’ictus ma meno l’infarto

I vegetariani e vegani avrebbero un minor rischio di infarto ma maggiore di ictus. Attenzione però a non prenderla per una bocciatura della dieta senza carne

Le bevande zuccherate potrebbero aumentare il rischio di cancro

Per ogni 100 millilitri di bevande zuccherate bevute al giorno aumenta del 18% il rischio di sviluppare un tumore, e del 22% quello di tumore al seno. Lo studio sul British Medical Journal

L’orzo è il cereale per affrontare i cambiamenti climatici

Identificati decine di geni che rendono l'orzo adattabile ai più svariati climi. Un know how prezioso per affrontare la sfida dei cambiamenti climatici

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