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I bambini vegetariani crescono come gli altri ma rischiano di essere...

Sebbene non sembrino esserci particolari differenze, i bambini vegetariani dovrebbero essere seguiti da figure competenti per monitorare la crescita e supplire a eventuali carenze

Le diete più sane e amiche dell’ambiente? Vegetariane e “femminili”

Un gruppo di studiosi dell'Università di Leeds ha presentato i risultati di una ricerca condotta su un campione di oltre duecento persone: le diete più sane sono anche quelle con minori emissioni di gas serra

Le diete vegetariane e vegane non sono necessariamente più sane

Non tutte le diete vegetariane sono uguali. Alcune, per esempio, potrebbero aumentare il rischio di sviluppare malattie cardiache

Margherita Hack, vegetariana per amore

Il pamphlet dell’astrofisica Hack riflette sulla necessità di rinunciare a carne o pesce, partendo dall’origine comune degli esseri viventi

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