È facile distrarsi o cadere in tentazione tra gli scaffali di un supermercato. Come scegliere allora l’olio d’oliva più genuino, la passata più fresca, i cibi più adatti ai nostri gusti e alle nostre esigenze di salute? Ce lo racconta Enrico Cinotti, vicedirettore della rivista “il Salvagente” e autore del libro “È facile fare la spesa se sai leggere l’etichetta” (edito da Newton Compton), una guida alla spesa consapevole che raccoglie oltre 20 anni di esperienza nel mondo della sicurezza alimentare e dei diritti dei consumatori
