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Un elevato consumo di caffè si associa a un minor rischio di sviluppare melanoma. Ma è ancora presto per parlare di effetti protettivi

Una ricerca statunitense ha individuato nuove varianti genetiche legate all’assunzione abituale di caffè contribuendo a spiegare perché su ognuno questa bevanda abbia effetti diversi

Rispetto ad altre piante ha più alcaloidi e flavonoidi. E un’origine indipendente per la sua caffeina, diversa da quella di tè e cacao

Si chiama ISSpresso ed è la macchina del caffè nata da una collaborazione tra Lavazza e Argotec. Verrà trasportata alla Stazione spaziale internazionale a novembre

Cambiare i consumi della bevanda influenza la probabilità di sviluppare diabete di tipo 2, che cala se si beve più caffè

Uno studio fornisce la prima evidenza sperimentale che una dose moderata di caffeina favorisce il consolidamento della memoria negli esseri umani

Consumi più elevati sono correlati a un minor rischio di suicidio. Ma ciò non significa che si debba aumentare la quantità di caffeina assunta ogni giorno

Nel sud del mondo, le coltivazioni estensive di caffè mettono a rischio la sopravvivenza di alcune specie. Come tigri, elefanti e rinoceronti. E’ la...

Non ha solo la capacità di tenere sveglio il nostro sistema nervoso, ma anche quella di uccidere insetti e molluschi che danneggiano le piante....

Le piante di caffè hanno una rendita maggiore del 50 per cento se sono impollinate dalle api. Così conclude una ricerca pubblicata su Nature...