Tag: dieta

Una nuova ricerca mette a confronto gli effetti sul peso e sulla salute di alcune popolari diete commerciali mostrando che i risultati ottenuti non sono sempre quelli promessi. Ecco perché

Un ricerca pubblicata su Jama ha esaminato gli studi condotti sulle diete più conosciute: tutte moderatamente efficaci a breve termine, basta rispettarle

Le popolazioni umane del paleolitico avevano una minore incidenza di obesità, e mangiare come loro aiuterebbe quindi a dimagrire e stare in forma. Un’ipotesi non veritiera

Il famoso proverbio va aggiornato: secondo una ricerca inglese, mangiare giornalmente almeno sette porzioni di frutta e verdura riduce, notevolmente, il rischio di morte

I supplementi di vitamine C ed E potrebbero avere conseguenze dannose sulle perfomance sportive. Lo studio sul Journal of Physiology

Agli attuali livelli di esposizione l'assunzione del dolcificante è sicura. Lo dice l'Autorità europea della sicurezza alimentare

Agendo sull'ipotalamo, la proteina Sirt1 sarebbe in grado di ritardare il declino fisico legato all'avanzare degli anni

Colore, forma, dimensione e peso delle posate influiscono sul sapore del cibo e sull'idea che ci facciamo della loro qualità. Lo studio su Flavour

I processi di sterilizzazione a cui viene sottoposta prima di arrivare nei supermercati spesso non bastano a eliminare microbi e batteri

Consumare più di 20 grammi al giorno di carni lavorate aumenta il rischio di morte prematura per malattie cardiovascolari e tumori. È il risultato del progetto internazionale Epic