Tag: chimica

Vi piacciono i peperoni piccanti? Allora coglieteli per tempo. Lo consigliano oggi gli esperti della American Chemical Society nell’edizione on-line del Journal of Agricultural...

Il solfato di zinco può attenuare la perdita del senso del gusto in chi si sottopone a radioterapia per la cura dei tumori alla...

Ha vinto Marco Ziegler, ricercatore svizzero dell’università di Friburgo, con un’opera multimediale sulla chimica

E’ stata scoperta la “formula segreta” che ha reso leggendari i violini creati in Italia nel 17° e nel 18° secolo, come gli Stradivari....

Un chimico, George M. Whitesides, e una fotografa, Felice Frankel. Insieme per indagare la superficie degli oggetti, là dove la luce li illumina. Dal loro incontro è nato un libro straordinario, “On the Surface of Things”, che indaga – e fa conoscere al pubblico dei non specialisti – alcuni dei campi di ricerca più affascinanti della scienza contemporanea. Perché il linguaggio delle immagini aiuta a capire come si formano le idee e le teorie scientifiche nella nostra mente

Tutto quello che avreste voluto sapere sul peperoncino. Nature sbatte in prima pagina la spezia più piccante

La filosofia dell’uso e del riuso si diffonde anche nello studio dei nuovi materiali. Imballaggi, plastiche e carte diventano sempre più compatibili con l’ambiente. E dall’industria chimica, sotto la spinta dell’ondata ecologista, arriva una materia prima rivoluzionaria. Si chiama Mater-Bi e si trasforma persino in cibo

Il premio Nobel per la chimica Roald Hoffmann crede che scienze naturali e umanistiche possano convivere armoniosamente. A patto che gli scienziati diventino un po’ più umanisti e gli umanisti un po’ più scienziati. Seguendo il suo esempio di chimico e scrittore. Galileo lo ha intervistato